Интеллигентный дегитратор Yden (L\\\'equip) CI IR D5

«Умная» сушилка для овощей и фруктов сама определит количество влаги в продуктах и выберет оптимальный режим для сушки. Датчики контролируют процесс и отключат прибор, когда уровень влаги в ингредиентах приближается к нулевой отметке. Прибор имеет дополнительный инфракрасный излучатель, который существенно расширяет возможности получения качественной сушки продуктов.

Принцип действия основан на использовании дополнительного инфракрасного нагревателя. Он не расходует энергию на повышение температуры воздуха внутри камеры, а сразу направляет потоки имитированного солнечного света на продукты в лотках, поэтому сушка занимает меньше времени.

Согласно управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, уровень сохранения питательных веществ после обработки продуктов составляет:
- Дегидрация: 96%
- Консервированная еда: 20-30%
- Замороженная еда: 40-60%

У инфракрасного дегидратора IR D5 есть воздушный фильтр, чтобы фильтровать пыль из поступающего воздуха, прежде, чем он попадет в пищу. Довольно компактный дегидратор IR D5 имеет на удивление большую сушильную камеру (0.54 мІ), которая имеет покрытие из нержавеющей стали изнутри. В дегидратор вставляются 5 лотков для сушки, расположенные горизонтально.

Для большинства кухонь размеры дегидратора являются оптимальными. Также, дегидратор IR D5 является самым тихим среди других дегидраторов, и безусловно, имеет самый красивый дизайн. В режиме «солнце» инфракрасный нагреватель прогревает внутренние компоненты и поверхность, точно также, как инфракрасные солнечные лучи. Вкус высушенных на IR D5 ингредиентов более интенсивный, такой же, как у продуктов, высушенных на солнце. Цвета более яркие и аромат более выраженный, по сравнению с продуктами, высушенными на обычных дегидраторах.

Внутренний прогрев продуктов сокращает время сушки на 20%, что позволяет сэкономить на электроэнергии, в то время как питательные вещества сохраняются в значительной степени. Если вы любите, чтобы аппарат всё делал сам, а вы занимались своими делами, в IR D5 есть полностью автоматический режим, при котором инфракрасная сушка автоматически отключается, когда влага внутри продукта снижается до 3%. Автоматический режим очень удобный и идеально подходит, если вы хотите обеспечить полную безопасность пищевых продуктов при сушке ингредиентов, таких как мясо или рыба. Также здесь можно регулировать температуру от 35 до 70 градусов как в режиме «солнце», так и в режиме «тень». В IR D5 есть таймер обратного отсчета времени для автоматического отключения. В режиме «тень» дегидратор работает, как стандартная модель, что лучше всего подходит для сохранения питательных веществ в ингредиентах; чаще всего этот режим используют сыроеды.

• Воздушный фильтр очищает поступающий в сушилку воздух, на продукты не попадают пыль, волосы и шерсть домашних питомцев.

• Температура от 35 до 70°С позволяет готовить блюда из меню вегетарианцев.

• Датчик открытия дверцы. При его срабатывании действие инфракрасных волн временно приостанавливается.

• Лотки из пищевой нержавеющей стали не выделяют вредных веществ и не снижают полезность ингредиентов.

• Тонкая настройка. Вы можете настроить каждый из параметров работы сушилки вручную (температура, время, работа нагревателей в режиме “Тень” или “Солнце”), а можете просто нажать кнопку “Auto” и получить отличный результат.

Оценить первым